Morgens Müsli, mittags Steak mit Salat und abends Gemüsesuppe, das hört sich nach Gesundheit, Vitalität, Leistung und Energie an. Doch das trifft nicht auf alle zu. Warum? Das enthüllt der novo-Test von Immogenics. „Wenn zwei das Gleiche tun, ist das noch lange nicht dasselbe“, heißt eine bekannte Redensart, die auch auf die Nahrungsaufnahme zutrifft.
Müsli ist eigentlich allgemein als gesundes Lebensmittel anerkannt und doch führt es bei einer Reihe von Personen nicht zu dem erhofften Effekt. Oft kommt es gerade bei Personen, die besonders auf ihre Ernährung achten, wie beispielweise Leistungssportler, vor, dass trotz vermeintlich gesunder Ernährung die Leistung plötzlich nachlässt oder Müdigkeit, Kopfschmerzen und Gewichtszunahme auftreten. Ursache dafür können Immunreaktionen sein, die durch individuelle Nahrungsmittelunverträglichkeiten hervorgerufen werden.
{loadposition position-10}Bereits Mitte der 90er Jahre erkannten Biochemiker und Mediziner in Großbritannien dieses Phänomen und starteten eine mehrjährige Studie. Das Blut von vielen Studenten und anderen Freiwilligen mit oben genannten Beschwerden wurde getestet und man fand bei ausnahmslos allen Testpersonen Entzündungs- und Botenstoffe im Blut, die bis dahin nur bei gravierenden Erkrankungen, die diese Probanden aber nicht hatten, bekannt waren.
Auf Grundlage dieser Forschungsergebnisse wurde von der Firma Immogenics der novo-Test entwickelt. Dabei handelt es sich nicht um einen Test auf allergische Reaktionen und Immunglobuline und es ist auch kein Test zum Feststellen, ob man besser Fette oder Kohlenhydrate weglässt, sondern es ist eine Analyse der unspezifischen Abwehrzellen, ob diese mit Ausschüttung von oben genannten Botenstoffen reagieren, wenn ein Nahrungsmittel als unverträglich eingestuft wird. Das menschliche Immunsystem kann oft nicht zwischen gut und böse unterscheiden und verwechselt daher häufig harmlose Nahrungsmittel mit krankheitsverursachenden Erregern.
Die Ursache dafür liegt an nur teilweise verdauten Nahrungspartikeln, die über die Darmschranke in die Blutgefäße gelangen. Diese sind für die Abwehrzellen nicht als „harmlos“ zu erkennen und werden vom Immunsystem bekämpft. Ein Zuviel an diesen Botenstoffen kann so zum Burn-out-Syndrom, Übergewicht oder Migräne führen. Auslösen kann das praktisch jedes Nahrungsmittel, auch das gesündeste Biogemüse oder das teuerste Fleisch.
{loadposition position-11}Der novo-Test erkennt diejenigen Lebensmittel, die diese Immunreaktion hervorrufen, da bei ihm über 115 Lebensmittelessenzen aus zehn verschiedenen Gruppen getestet werden. Anschließend erstellt novo für jeden Kunden ein individuelles und auf die Blutreaktion abgestimmtes Programm. Wer sich an dieses Programm hält, nimmt ab, gewinnt seine Energie zurück und kann seine Leistungsfähigkeit steigern.
